Saldā maize

Pagatavošanas laiks:
4 stundas
8 porcijas

 

 

 

 

 

 

 

Sastāvdaļas :

Ūdens

280 ml

Kviešu milti

1000 g

Svaigais raugs

40 g

Cukurs

75 g

Tumšās rozīnes

35 g

Ciedru rieksti

30 g

Fenhelis

5 g

Pistācijas

20 g

Sarkanais deserta vīns

15 ml

Apelsīnu sula

15 ml

Sviests

150 g

 

 

 

RecepteSaldā maize:

 

Saldā maize, cepta pēc šīs receptes, piesātināta ar citrusu aromātu un dažādu žāvētu augļu garšu.
 

Pagaršojiet šādu saldo maizi, un pēc tam varēs paeksperimentēt ar dažādiem augļiem.
 

Tas ir interesanti + garšīgs rezultāts !

 

Solis 1:

Сладкий хлеб - приготовление

Сладкий хлеб - приготовление

Ūdens

280 ml

Kviešu milti

500 g

Svaigais raugs

40 g

 

Šai maizes nepieciešama mīkla ar ieraugu.
Sākumā pagatavosim ieraugu : izšķīdiniet raugu siltā ūdenī.
Miltus ieberiet miksera traukā, pa daļām pievienojiet atšķaidīto raugu un samaisiet.
Iemīciet mīklu ar rokām līdz galam un atstājiet uz 3 stundām, lai raugs sāk “strādāt”.

Solis 2:

Сладкий хлеб - приготовление

Kviešu milti

500 g

Cukurs

75 g

Tumšās rozīnes

35 g

Ciedru rieksti

30 g

Fenhelis

5 g

Pistācijas

20 g

Sarkanais deserta vīns

15 ml

Apelsīnu sula

15 ml

Sviests

150 g

 

Cepeškrāsni ieslēdziet savlaicīgi.
Uzberiet uz galda miltus, uztaisiet kaudzīti ar bedrīti, kur salikt visas pārējās sastāvdaļas * un ieraugu.

Solis 3:

Сладкий хлеб - приготовление

Сладкий хлеб - приготовление

 

Iemīciet gludo mīklu un atstājiet uz 15 minūtēm zem virtuves dvieļa.
Sadaliet mīklu mazās „maizītēs” un novietojiet uzbriešanai, siltā vietā (bez caurvēja), lai mīkla paceltos, apmēram, divkāršā apjomā.

Solis 4:

Сладкий хлеб - приготовление

Сладкий хлеб - приготовление

 

Ievietojiet karstā cepeškrāsnī un cepiet saldo maizi apmēram 40 minūtes.

Labu apetīti !

* šeit domātas fenheļa sēklas, vīns - Marsala, un apelsīna sulas vietā labāk ņemt apelsīna ziedu uzlējumu

 

 

www.patee.ru




Citi produkti


Dienas īpašais piedāvājums


svētdiena, 18.02.2018
40.slider 41.slider 1.slider 2.slider 3.slider 4.slider 5.slider 42.slider 43.slider 6.slider 7.slider 8.slider 9.slider 10.slider 44.slider 45.slider 11.slider 12.slider 13.slider 14.slider 15.slider 46.slider 47.slider 16.slider 17.slider 18.slider 19.slider 20.slider 21.slider 48.slider 49.slider 22.slider 23.slider 24.slider 25.slider 26.slider 27.slider 28.slider 29.slider 30.slider 31.slider 32.slider 33.slider 34.slider 35.slider 36.slider 37.slider 38.slider 39.slider 60.slider 61.slider 62.slider 63.slider 64.slider 65.slider 66.slider 67.slider 68.slider 69.slider 70.slider 71.slider 72.slider 73.slider 74.slider 75.slider 76.slider 50.slider 51.slider 52.slider 53.slider 54.slider 55.slider 56.slider 57.slider 58.slider 59.slider