Ciedru eļļa uzturā

6.normal
  • Ciedru riekstu eļļu ieteicams lieto pa 1 tējkarotei 3 reizes dienā pirms ēšanas. Šādu kursu iesaka turpināt 20 dienas un atkārtot vismaz 2 reizes gadā.
  • Bērniem ieteicamā deva ir 1 tējkarote dienā.
  • Tā kā ciedru riekstu eļļa ir dabīgs pārtikas produkts, tai nav nekādu zināmu kontrindikāciju.

Ciedru riekstu eļļa satur ļoti plašu cilvēka veselībai labvēlīgu elementu spektru, tai skaitā neaizstājamās polinepiesātinātās taukskābes OMEGA 3 un OMEGA 6, vitamīnus, mikroelementus un citas bioloģiski aktīvās vielas.

Vitamīni, kurus satur ciedru riekstu eļļa ir sekojoši:

  • A, B1, B2, B3, E, D.
     

Mikro un makro elementi, kurus satur ciedru riekstu eļļa, ir:

  • kālijs, kalcijs, nātrijs, magnijs, dzelzs, fosfors, mangāns, varš, jods, cinks, kobalts, silīcijs, molibdēns, vanādijs, bārijs, titāns, bors, stroncijs, niķelis, sudrabs, alva

 

Citas aktīvās vielas, kuras satur ciedru riekstu eļļa, ir:

  • lecitīns, ēteriskās eļļas, aminoskābes.

Ciedru riekstu eļļas izmantošana kulinārijā

  • Auksti spiesta ciedru riekstu eļļa ir viena no izcilākajām un retākajām gardēžu virtuves eļļām.
  • Maigi zeltainajai eļļai piemīt viegla ciedru riekstu garša un aromāts. Vislabāk šī eļļa garšos pārlieta vai pievienota gataviem ēdieniem.
  • It īpaši labi tā piestāvēs pie kartupeļu biezeņa, vārītām pupām un dažādām graudu putrām, aizvietojot kausētu sviestu.
  • Pamēģiniet to pie avokado vai kazas siera kopā ar tikko ceptu maizi.
  • Ciedru riekstu eļļa lieliski sader ar citronu sulu, veidojot smalku mērci, ko lietot pie grilētas zivs vai jūras veltēm.

Tā būs bagātinoša piedeva biezeņzupām un neaizvietojama pesto sastāvdaļa.




Citi produkti


Dienas īpašais piedāvājums


piektdiena, 17.11.2017
40.slider 41.slider 1.slider 2.slider 3.slider 4.slider 5.slider 42.slider 43.slider 6.slider 7.slider 8.slider 9.slider 10.slider 44.slider 45.slider 11.slider 12.slider 13.slider 14.slider 15.slider 46.slider 47.slider 16.slider 17.slider 18.slider 19.slider 20.slider 21.slider 48.slider 49.slider 22.slider 23.slider 24.slider 25.slider 26.slider 27.slider 28.slider 29.slider 30.slider 31.slider 32.slider 33.slider 34.slider 35.slider 36.slider 37.slider 38.slider 39.slider 60.slider 61.slider 62.slider 63.slider 64.slider 65.slider 66.slider 67.slider 68.slider 69.slider 70.slider 71.slider 72.slider 73.slider 74.slider 75.slider 76.slider 50.slider 51.slider 52.slider 53.slider 54.slider 55.slider 56.slider 57.slider 58.slider 59.slider